basso profilo e altissime prestazioni

9 settembre 2018

se noi dimentichiamo di tenere vivo il ricordo della nostra storia personale e quindi professionale distruggiamo la nostra identita’.

chi non comprende e non riconosce l’importanza della Sala di ieri e di oggi e’ condannato al fallimento.

se l’estetica del pensiero supera l’etica e’ la fine.

paradossalmente il futuro prossimo della Cucina italiana dipende dalla Sala e cioe’ da quanto investiremo in termini di tempo e risorse a riguardo.

Sala per la Cucina, onde evitare equivoci.

Sala&Cantina: basso profilo e altissime prestazioni.