FoodForCrew!

30 novembre 2017

un Ristorante che si rispetti si riconosce anche dall’importanza che da ai pasti del personale e alla cura con cui vengono preparati pranzo e cena.

in Francescana talvolta il livello e’ talmente alto da raggiungere gli standard delle preparazioni dei piatti che serviamo tutti i giorni.

bisogna tenere conto del fatto che siamo quasi in 50 e questo dimostra ancora di piu’ il valore di quanto suddetto.

la pasta e’ tenace, ruvida e saporita, il ragu’ e’ morbido, colloso e saporito: un piatto da sballo!

la via per raggiungere i traguardi piu’ importanti passa anche da qui, perche’ cucinare con mestiere, cura e rispetto e’ un requisito fondamentale di chi pensa in grande.