FICO!

27 novembre 2017

oggi una visita lampo da FICO a Bologna: si sprecano pareri, commenti e dibattiti di ogni genere a riguardo.

il posto e’ davvero grande, a mio avviso certamente ci vuole tempo e conoscenza prima di esprimere un’opinione, ma proprio non capisco come si possa essere contrari e polemici nei confronti di un progetto tale.

se penso a 20 anni fa e allo stato di allora delle cose per il comparto enogastronomico italiano, resto sbalordito dalla velocita’ e l’interesse che oggi ci hanno portato a tutto questo.

inizio il mio viaggio nella pancia di FICO!

to be continued…