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LavoroOFFRESI!

abbiamo in mente nuovi obbiettivi e nuovi progetti che riguarderanno Panino, Lino la Casa del Tortellino e PaninoDiCorsa.

stiamo cercando persone appassionate in primis e competenti, motivate, e toccate da un po’ di sano stakanovismo che non guasta mai, cerchiamo chi non si lamenta e ha voglia di partecipare ad un progetto comune. Read more…

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ciao Direttore!

ciao Direttore!
non c’e’ molto da dire, e’ passato un anno e il grande Sistema Italia a Tavola continua a muoversi, a crescere:
due passettini avanti e uno indietro.

cos’altro ti sei perso?
Lopriore e’ tornato e questo ti farebbe piacere, GG e’ morta con te e questo non credo ti entusiasmi;
poi, da Roscioli la carbonara per fortuna e’ sempre la stessa e il pane di Pierluigi e’ sempre piu’ buono, l’Unita’ e’ tornata in edicola, Perbellini e’ tornato con un format straordinario e questo si che e’ un appuntamento che ti dispiace aver perso. Read more…

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CiMancavaSoloBalasso

leggete il post che compare nella immagine di copertina che fotografa un post pubblicato dal comico Natalino Balasso, a seguire il mio commento.

caro Balasso,
chi ha una visione provinciale come la tua continua a credere che il cuoco debba stare chiuso in cucina a far bruciare il soffritto per il ragu’. Read more…

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Sballo&Ballo

l’ordinanza che impone la chiusura della discoteca Cocorico’ per 120 giorni e’ una sentenza esemplare, partiamo da qui.
cominciamo con l’apprezzare chi ha il coraggio di prendere provvedimenti impopolari e applica la legge.

ma, non si tiene conto che questo non cambiera’ di una virgola le abitudini dei frequentatori del “Cocco” alla sua riapertura, e non evitera’ il proseguio dello spaccio e del consumo di droghe. Read more…

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PantaRei

Nell’antica Grecia Socrate aveva una grande reputazione di saggezza.

Un giorno venne qualcuno a trovare il grande filosofo, e gli disse:
“Sai cosa ho appena sentito sul tuo amico?”

“Un momento“, rispose Socrate, “Prima che me lo racconti, vorrei farti un test, quello dei tre setacci.”
“I tre setacci?”

“Sì“, continuò Socrate. “Prima di raccontare ogni cosa sugli altri, è bene prendere il tempo di filtrare ciò che si vorrebbe dire. Io lo chiamo il test dei tre setacci. Il primo setaccio è la verità. Hai verificato se quello che mi dirai è VERO?”
“No… ne ho solo sentito parlare.” Read more…

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NonDesiderare

il desiderio e’ una ragnatela in cui non si capisce chi e’ la vittima e chi e’ il carnefice!
l’UomoRagno

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EraOra!

finalmente si parte:
Irina oggi sbarca da Panino.
vi aspettiamo per una due giorni che segnera’ una nuova avventura fatta di tanti nuovi progetti.
Panino rappresenta una sfida da vincere tutti i giorni, e un’occasione unica per lavorare sul lusso della semplicita’ a Tavola.

solo per due giorni la super lasagna di Irina, che dimostra quanto di buono si puo’ fare se si decide di investire sulla cucina domestica popolare e borghese che merita attenzione e impegno! Read more…

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NuoveAlbe

Non fare mai del bene se non sei preparato all’ingratitudine.

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TuSeiLaSALA

penso a quanti discorsi e quante parole di circostanza per la Sala in vera emergenza.
poi, guardo Lui, PiperoReDiRoma, e mi passa tutto.

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OnlyTheBrave!

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ci sono cose per cui e’ un dovere vivere, e altre per cui vale la pena di morire.

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ecco la novita’!

abbiamo stuzzicato la vostra curiosita’ accennando ad una grande novita’ per sabato e domenica da Panino!

noi non siamo bravi per niente a tenere un segreto e quindi eccoci qui, per svelarvi la novita':
sabato e domenica da Panino sbarca Irina Steccanella!

non vogliamo aspettare un minuto di piu’ e siamo pronti per iniziare seppur solo per questo week end, in attesa di partire ufficialmente il 24 agosto! Read more…

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AzzoliniRULEZ!

come fate, Voi elettori e contribuenti esemplari, a non comprendere il gesto d’amore incondizionato del Governo verso l’Uomo e non per il Senatore!

Azzolini, servo umile e ligio al dovere, a due passi due dalle meritate ed agognate ferie ha rischiato di non godere di barca, aragosta, caffe’ e ammazza caffe’, e chi piu’ ne ha per favore ne metta.
sta qui la ragione di un salvataggio degno del peggior scenario fatto di inciuci tutti italiani. Read more…

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OnlyTheBrave!

il momento storico e’ il peggiore che ricorderemo:
una crisi morale, culturale ed economica senza precedenti.
sul mercato non c’e’ quasi niente e nessuno, se non i grandi gruppi che spopolano con i tanti marchi.
e’ il momento migliore, quindi, per provare e trasformare le vostre idee in un progetto compiuto.
basta molto meno di quello che immaginate,
abbiate coraggio.
e’ ora di provarci.
OnlyTheBrave!

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LINO: le novita’!

LINO la CASA del TORTELLINO:
e’ ufficiale, abbiamo deciso il nuovo e irresistibile menu’, e si apre il 18 settembre.

io ed Irina ci siamo presi il tempo necessario per scegliere i piatti e ragionare sulle scelte da fare in merito, e vogliamo come d’abitudine rendervi partecipi perche’ ci interessa il vostro parere.

cosa ne pensate del primo menu’ di LINO?

MENU’
valido dal 18 settembre al 18 ottobre, poi si cambia.

antipasto
-crescentine integrali e gnocco al forno serviti con i migliori salumi emiliani, pinzimonio e stracchino
29 euro per 2 persone

primi piatti

-tortellini con la super panna

-tagliatelle al ragu’

-rosette al forno

-crespelle con ricotta e spinaci
tutti i primi costano 13 euro cadauno

secondi

-bollito misto

-omaggio a Bologna:
cotoletta alla Petroniana

-ali di pollo ruspante alla diavola
tutti i secondi costano 15 euro cadauno

contorni

-giardiniera

-mostarda extra piccante

-pure’ di patate
tutti i contorni costano 5 euro cadauno

dolci

-tortellini in brodo
13 euro

-tiramisu’
5 euro

-panino al salame di cioccolato
5 euro

Menu’Degustazione

antipasto
-crescentine integrali e gnocco al forno serviti con i migliori salumi emiliani, pinzimonio e stracchino

primi
-crespelle con ricotta e spinaci
-tagliatelle al ragu’

secondi
-bollito misto e contorni vari

dolci
-tortellini in brodo
-panino al salame di cioccolato

prezzo 49 euro per persona
vino escluso

NOTA BENE
il coperto, l’acqua e il caffe’ da Noi non si pagano! Read more…

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l’America e’ qua!

sono passati quasi vent’anni dal giorno in cui ho deciso di partire e lasciare la mia famiglia.

in primis, non riuscivo a sopportare la cultura del lamento che lentamente mi stava strozzando.

ho sempre cercato dei punti di riferimento a cui aggrapparmi.

ricordo i sacrifici, le soddisfazioni, il duro lavoro e i traguardi. Read more…

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