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Sala&Cucina

l’obbiettivo e’ mettere insieme Sala e Cucina, distanti una volta, oggi sempre piu’ vicini e destinati a condividere il sogno che diventa realta’ se si fa gruppo:
condizione indispensabile per raggiungere grandi risultati.

Sala&Cantina continuano a essere trascurate.

e’ inaccettabile che non si comprenda l’importanza di quello che c’e’ fuori dalla Cucina.

nei bellissimi articoli sulla Cucina e sui Cuochi, nei TV Show, troppo spesso ci si dimentica o si trascura il 50 % dell’esperienza in un ristorante:
Sala & Cantina. Read more…

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L.D.

Dice che era un bell’uomo
e veniva, veniva dal mare…
parlava un’altra lingua…
però sapeva amare;

e quel giorno lui prese mia madre
sopra un bel prato..
l’ora più dolce
prima di essere ammazzato. Read more…

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MareMare

continuano le prove per l’apertura del 6 di marzo di MareMare cucina italo-romagnola.

vogliamo fare un omaggio all’altra parte di questa meravigliosa regione che a breve iniziera’ la stagione del relax e delle vacanze, della convivialita’ e della festa. Read more…

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PaneDuro

il pane rappresenta il duro lavoro, la terra e un mestiere che si tramandano di generazione in generazione; Read more…

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CamerieriSiDiventa

l’amore e’ per la gente vera.

CharlesBukowski

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ElenaTorresani

“Siamo in tanti ad andarcene, ormai è un’emorragia.
Io sono solo una di una folla, ma stavolta sono io e non un altro: questo, nella mia sceneggiatura personale, fa la differenza. Tutto è diverso quando sei tu e non un altro. Read more…

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LavoroOffresi

mi scrive Oscar Mazzoleni che e’ in piena emergenza Sala.

l’EnoBistrot Al Carroponte e’ un posto ben organizzato e funzionale che raccoglie una proposta di qualita’ e costantemente aggiornata.

Cercasi figure di Sala da assumere che contribuiscano alla crescita di un gruppo e di un locale giovane e moderno.

presentate la vostra candidatura ai seguenti contatti

info@alcarroponte.it

3398794351

chiedere di Oscar Mazzoleni
 

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OnlyTheBrave!

camerieri non si nasce;

Camerieri si diventa!

GarelliRulez

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Sala

la Sala gioca un ruolo fondamentale.

molto piu’ importante di quello che crediamo. Read more…

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Novita’DaPanino!

 

da domani nuovo il Menu’ dei Panini e nuovo anche il Menu’ dei piatti!

 dopo la solita diatriba interna divertente e appassionata siamo arrivati alla fumata bianc.

ci auguriamo di riuscire a incontrare il vostro favore e i gusti di tutti!

strizziamo l’occhio alla primavera e puntiamo a piatti e panini sempre golosi, semplici e di grande digeribilita’.

continuiamo il nostro viaggio nell’italia per raccontare il lusso della semplicita’.

forzaPanino!

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LadyConcas

“Ci sono lunedì che iniziano male e finiscono ancora peggio. Poi ci sono i miei lunedì, come questo, che iniziano con l’indisposizione più totale e finiscono con dolcezza, a base di olio di palma, ma comunque con dolcezza. Read more…

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PaneDuroNelFuturo

 

 

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qui non si discute di questa o quella lievitazione;
non c’e’ spazio in questo racconto per la farina migliore;
e’ impossibile mettere in discussione il come e il perche’. Read more…

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NumeroUno

“Amico mio , che dire……c’avemo più anni che capelli.tvb”
AlessandroPipero

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futuro

testa bassa, piccoli passi e grandi ambizioni.

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AmiciNonSiNasce

“Quando penso a te penso spesso a questa frase.

Ad alcuni tuoi scritti sul tuo blog che mi hanno aiutata tanto.

Penso anche a tutte le volte, che per qualche motivo, penso di non farcela e di mollare tutto e invece arrivano puntuali le tue parole! Read more…

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