PaninoDiCorsa!

siamo a due passi dall’apertura di PaninoDiCorsa e brancoliamo straordinariamente nel buio.

venerdi apriremo, costi quel che costi.

elettricisti che scompaiono, l’idraulico che non risponde al telefono, muratori col caghetto, e via dicendo:
normale amministrazione.

perche’ tutta questa meravigliosa pressione?
sana bagarre, che scorre nelle vene di chi in Sala e in Cucina e’ cresciuto, e molto probabilmente finira’ il suo percorso umano e professionale.

e perche’ Noi a dispetto della politica italiana, ci prendiamo degli impegni e li rispettiamo:
abbiamo delle scadenze inderogabili e devono essere tutte soddisfatte.

vale sempre e solo la regola numero uno:
“ben fatto e’ meglio di ben detto”

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