leggete qua: serve il vostro aiuto!

mentre l’Italia brucia tra le fiamme di Caronte che ci ha precipitato in un caldo agostano di cui avevamo perso memoria grazie alle recenti estati miti, vorrei in primis ringraziare tutti i nostri Amici e Clienti che continuano a frequentare con coraggio e affetto Panino e PaninoDiCorsa!

in una giornata calda come quella di oggi vedere i due locali in attivita’ ci riempie di gioia e di buona energia:
grazie, continueremo a servirvi con cortesia e rispetto.

ma, veniamo a noi.
e’ iniziato il conto alla rovescia che ci portera’ a una nuova vita per Panino.
chiuderemo per ferie il 9 agosto, e dal 24 di agosto si riparte, contenti e riposati dopo 2 settimane di vacanza, pronti per un nuovo viaggio:
faremo l’ennesimo restyling degli interni, e dopo l’omaggio a Enzo Ferrari di gennaio vogliamo fare un tributo a tutte quelle persone speciali che ci frequentano e che guardano quello che gli altri non riescono a vedere;
vogliamo attaccare al muro i passaggi che piu’ di tutti ci appartengono e ci hanno colpito negli ultimi tempi.
nuovi colori sui muri e non solo, e nuovo spirito con cui imboccare una nuova via.

questo percorso vogliamo farlo con una persona a me molto cara, fatta di sogni, grande passione e sano stakanovismo:
dal 24 agosto Irina Steccanella entra a pieno titolo nella famiglia di Panino.
avra’ l’arduo compito di guidare una squadra speciale:
mia moglie Gabry, Sergio, Daniela, Yennire da Panino, e Aurora, Cristian e Roman da Lino la Casa del Tortellino.

sabato prossimo io e Irina per la prima volta ci metteremo a sedere per lavorare al nuovo menu’ e alle nuove proposte.

da parte di entrambi ci sono un mare di idee e soprattutto c’e’ tanta voglia di cominciare.

abbiamo voglia di scavare nel nostro e nel vostro vissuto per recuperare quei piatti, quei bocconi e quei ricordi che hanno scritto la Cucina e le abitudini domestiche italiane con cui siamo cresciuti un po’ tutti.

quindi, serve il vostro aiuto:
qual’e’ il vostro piatto o il vostro ingrediente della memoria e del cuore?
proveremo a lavorare sui vostri preziosi consigli e vi ringraziamo fin d’ora per la solita partecipazione.

forzaPanino!

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