imperdibile: torna SFIDE!

habemus (di nuovo) SFIDE!

dopo il successo di ARRABBIATISSIMA torna SFIDE!

il 19 marzo da Panino in rua freda a Modena due squadre agguerritissime per una sfida all’ultimo SUPPLI’.

un’altra occasione per stare insieme e confrontarsi su uno dei bocconi piu’ amati della cucina domestica e popolare: chi fara’ il SUPPLI’ piu’ buono d’italia?

DUE SQUADRE: da una parte Pierluigi Roscioli, Arcangelo Dandini, Francesca e Marco di Mazzo insieme al sottoscritto eterno cameriere dilettante ai fornelli; l’altra squadra sara’ capitanata da Massimo Bottura che ha carta libera per comporre la sua squadra, contera’ sull’aiuto di Christian Lorusso di Panino, e scegliera’ altri quattro membri (uno dei componenti deve essere una figura di Sala e Cantina).

la giuria sara’ formata a breve e avra’ potere decisionale assoluto per decidere con verdetto arbitrario il vincitore della sfida.

sara’ una grande festa e un altro appuntamento per mettere insieme Sala e Cucina.

dobbiamo continuare a sottolineare l’importanza del gruppo che fa grande la Ristorazione Italiana: il successo di un locale, qualsiasi esso sia, dipende dalla Cucina e Sala che si mettono sullo stesso piano.

che impegni avete domenica 19 marzo?

tutti per uno uno per tutti.