E.F.

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"se vuoi fare grandi cose devi pensare in grande!"

l'ho scolpito a caratteri cubitali nella mia vita.

l'eredita' piu' importante per qualsiasi sognatore.

non servono danari, basta il buon esempio.

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PerGliALTRI


fate sempre qualcosa per gli Altri.

se dedicherete quotidianamente un gesto agli Altri, avrete fatto in primis del bene a Voi stessi, e sara' di buon esempio per chi vi seguira' e fara' a sua volta qualcosa di buono per chi e' in difficolta' o e' meno fortunato.


Grill to Perfection

"Possiamo raccontarcela quanto vogliamo ma sappiamo tutti la verità: noi adoriamo grigliare, la nostra passione è un mirino laser puntato in mezzo agli occhi della felicità di quelli che siedono alle nostre tavole. L'obiettivo di un Griller, più o meno definito nel termine, è dare piacere attraverso il cibo. Convertire in sorrisi ed endorfine gli stimoli dei bottoni gustativi. Noi godiamo nel dare piacere attraverso il cibo. Ed è la droga peggiore che potevamo scegliere"

Questo l'incipit del post di Gianfranco Lo Cascio, nel quale afferma che chiunque può cucinare come un Dio se riesce ad abbandonare certe visioni e si apre alle nuove, più moderne, più snelle, più efficaci, più acute di quelle del passato.

Leggi il post qui:

>>> GRILL TO PERFECTION - di GIANFRANCO LO CASCIO


Birra Moretti Grand Cru: ecco la giuria

Claudia Orlandi, sceneggiatrice e scrittrice, dalla scuola di giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso, sul sito di Identità Golose ci dice qualcosa di più riguardo la composizione della giuria del concorso "Birra Moretti Grand Cru".

Scopriamo le conferme e i volti nuovi in questo articolo:

>>>Birra Moretti Grand Cru: la giuria

 


W il dr. Gourmeta

Carlo Spinelli se non fosse per quel brutto difetto (nerazzurro dalla nascita tanto che il suo prossimo erede pare si chiamera' Marcos Andre Batista , meglio noto come Vampeta) sarebbe l'Amico perfetto e il comunicatore che Noi tutti ci auguriamo di incontrare:
leggero ed efficace

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GLOCAL, IL NUOVO PROGETTO

E' IL MOMENTO DI CREDERE E DI INVESTIRE NELLE PROPRIE IDEE E RADDOPPIARE GLI SFORZI: GLOCAL, IL NUOVO PROGETTO.

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Django!

django e' follia.
django e' paura.
django e' una strana
sensazione di disagio.
django e' poesia.
django e' l'evoluzione di quel western straordinario che mi ipnotizzava 25 anni fa.
django e' la possibilita' di sognare ad occhi aperti di essere django.
django e' django: vaffanculo Monsieur Candy!

Vita, morte e miracoli di Sua Maestà Paolo Lopriore

in questi giorni ci siamo affannati nel disperato tentativo di celebrare il funerale mediatico del ristorante il Canto e dello stesso Paolo:
pare si tratti di un funerale piu' che della rispettabile decisione di Paolo di prendersi una pausa.

Ci siamo messi in fila indiana e con sommesso tono della voce abbiamo cosparso il capo del compianto Chef di cenere, cacca e tanto qualunquismo.

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Il poeta Elvio Gorelli

Elvio Gorelli:

"Oggi ho fatto un post ascoltando le parole di una mia amica che ha perso troppo con il terremoto, forse tutto.

Poi ho pensato che io ero a casa tua mentre la terra tremava e che molte persone non hanno ricevuto niente da nessuno. a loro ho dedicato un post. con l'ironia che mi contraddistingue.

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Oro Nero di Modena. L'Aceto Balsamico di Luca Gozzoli Gran Maestro Della Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un prodotto che sfugge a ogni definizione, che rifiuta ogni assimilazione, che si ribella all’omologazione dei sapori, delle procedure, dei mercati e che in fondo racchiude l’animo modenese caparbio, creativo, paziente.

“Balsamico Tradizionale”: tutto è racchiuso in questi due termini, non ne servono altri per descrivere un enorme patrimonio della nostra terra, così come non serve tentare di scovare altrove regole e segreti. E’ un prodotto il cui profumo conserva e tramanda la memoria del passato, dei suoi più antichi utilizzi, del lavoro nei campi, delle cure rigorose e della lentezza del suo evolversi. Leggere di più


Glocal e Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto

GLOCAL
di Beppe Palmieri
e l'Osteria del Mirasole
di Anna Carretti e Franco Cimini

domenica 23 dicembre 2012.
cena: ore 20:00

Glocal e Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto
insieme per una serata che racconterà l'Emilia e la Provincia dell'Emilia.
la Tradizione del Cuoco vero, di chi ha scritto la storia di un Posto unico e irripetibile:
Franco Cimini, che senza l'Anna non è nessuno e non va da nessuna parte.
Lui lo sa ed è felice; libero di potersi esprimere grazie a questa meravigliosa condizione e di vivere San Giovanni in Persiceto con un approccio Tradizionale e Autentico.

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AAA Lavoro Offresi

AAA

cercasi Cameriere Sognatore

abbiamo deciso di allargare la squadra di Sala e di aprire ad una nuova figura , maschietto o femminuccia non ha importanza:
purchè vero, sincero, onesto, corretto, motivato, serio, affidabile, di parola

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25 novembre 2012 - Glocal Immagini e Parole. Tutti per Uno Uno per Tutti

un altro appuntamento dedicato al Gruppo Italia.

un altro incontro per stare insieme, dire e fare cose interessanti;
bere e mangiare sempre meglio.

una compagine che cambia e tocca nuove presenze, senza mettere in discussione gli Amici che hanno condiviso le prime tappe di Glocal.

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Franciacorta Dosage Zero 2008 Ca del Bosco: evoluzione di un grande vino italiano

Un grande grande vino italiano.

Il Franciacorta proiettato nel futuro , scevro dal termine di paragone ossessivo compulsivo che inspiegabilmente lo vuole sempre riflesso e contro lo CHAMPAGNE.

Franciacorta vuol dire Franciacorta.

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Glocal e Free'n Joy

SanMartino, lancia la partnership natalizia tra www.glocal.mo.it/archivio e www.freenjoy.biz con una giornata conviviale dedicata alle castagne, alla pancetta e tutto quanto di buono offre il Territorio.
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