QuantoRidere...

a me fa tanto ridere MatteoDellaFelpa.

campa di retorica il poveretto e di frequente dice un mare di sciocchezze;
e non conosce la Costituzione, che per legge vieta qualsiasi forma o propaganda fascista.

quindi, il Sindaco di Rimini che cerca di vietare la vendita di gadget del Duce fa semplicemente il suo dovere.Leggere di più


FiorucciForever!

addio ad un grande Italiano, innamorato del suo Paese e dello Stile unico che ci appartiene.

"la creativita' ha sempre una radice nel sapere dell'altro, e' il miglioramento di qualcosa che c'e' gia'!"
ElioFiorucci

(null)Leggere di più


Cantina

la storia delle scelte di Cantina e degli abbinamenti in Osteria Francescana degli ultimi 15 anni, impone un rewind per cercare le conferme e gli spunti per continuare un percorso professionale e di vita.

c'e' stata una prima fase in cui grazie ad un gruppo straordinario di giovani e brillanti gourmet (Andrea Battilani, Andrea Vincenzi, Andrea Grignaffini, Fabio Luglio, Roberto Raineri) ho avuto la fortuna di stargli di fianco mentre si mangiavano e bevevano cose straordinarie.
sono stati anni in cui abbiamo battuto in lungo e in largo bordeaux, la borgogna, il rodano, il piemonte e il friuli, lo champagne, la california e l'oregon, il languedoc e l'alsazia, la spagna e il portogallo:
rigorosamente con le gambe sotto il tavolo e bicchiere alla mano.

dopo aver studiato, letto e imparato, a mio avviso, per conoscere davvero il Vino bisogna bere con chi ha esperienza e cultura, stare zitti e ascoltare per raccogliere tutte quelle preziose informazioni che concorrono alla costruzione di un palato e di un pensiero sul Vino.Leggere di più


GodBlessTheNiggaz!

Un suprematista bianco che indossa una maglia con la svastica si sente male durante la manifestazione del Ku Klux Klan in South Carolina.
Ad aiutarlo arriva un poliziotto:
un poliziotto afroamericano, un negro.
non serve dire altro.


radici

nel 1995 Giuseppe Palmieri, Pasqualone Fornataro e Stacchiuccio Panchisio (RIP).

al ragazzo che viene dalla campagna puoi fare indossare un abito di cachemire e far bere dom perignon, ma resta (per fortuna) sempre IL ragazzo di campagna.Leggere di più


George!

parola di George!

"In linea con Beppe .
Adoro l Italia.
Non e' solo la solita questione dello stile di vita, della cucina, dell' eleganza, del paesaggio, del culto della famiglia, tutte qualità che fanno del nostro Paese una continua eccitazione dei sensi. Leggere di più


Sala: quei fatidici primi 15 minuti!

vi siete mai chiesti qual'e' il momento piu' importante durante un pranzo o una cena in un Ristorante?
e' un po' che ci penso, e mi sono fatto un'idea a riguardo!
provo a spiegarvi come la penso.Leggere di più


BeWaterMyFriend!

"Empty your mind, be formless.
Shapeless, like water.
If you put water into a cup, it becomes the cup.
You put water into a bottle and it becomes the bottle.
You put it in a teapot it becomes the teapot. Now, water can flow or it can crash.
Be water my friend."
Bruce Lee.


OnlyTheBrave!

c'e' chi vive di luoghi comuni e pinot nero rigorosamente d'annata, e chi sogna ad occhi aperti, con i piedi per terra e la testa fra le nuvole!
Camerieri non si nasce:
Camerieri si diventa!Leggere di più


George

quel diavolo di George!

"Odio l'estate che mi fa diventare ancora più insofferente.
Quindi mi sono inventato un test di intelligenza capace di sfogare una constatazione che ogni luglio faccio:
gli italiani non si meritano ne' l'anguria ne' il lambrusco. Leggere di più


Lino&Panino: anteprima!

l'entusiasmo e la voglia non mancano, come sempre.

mentre i giorni passano e ci avviciniamo alla fatidica data, iniziano i preparativi e le riflessioni per dare forma e sostanza al nuovo Panino e a Lino la Casa del Tortellino.

le idee sono veramente tante.

ma, cominciamo per gradi, e vi diamo volentieri un'anteprima di quello che da meta' o fine settembre (stiamo decidendo la data) sara' un nuovo e irresistibile Lino la Casa del Tortellino.

quindi, si tratta solo di fare ordine e scegliere tra i piatti che abbiamo selezionato in prima istanza:
ogni mese ci sara' un Menu' diverso che vi permettera' periodocamente di assaggiare piatti nuovi.

le prime impressioni sono molto positive e il risultato e' davvero sorprendente!

qualche esempio?Leggere di più


EvvivaL'Italia!

fino al giorno in cui saremo costretti a sopportare una cultura del lamento senza precedenti non riusciremo a ripartire;
e non dico verso la sfera celeste fatta di miliardi di euro e fabbriconi, ma verso un Paese migliore.

spero che l'Italia torni a lavorare sodo e finalmente tacciano tutti i ben pensanti che ad ogni ora del giorno sono pronti a darci delle lezioni senza aver mai nella vita fatto un beneamato cazzo.Leggere di più


Ferie per LINO!

Lino la Casa del Tortellino va in ferie!

il caldo torrido certo non ci aiuta e rende tutto un po' piu' difficile!

allora abbiamo deciso di mandare in vacanza LINO!

si ricomincera' con grandi novita' e tanta buona energia con un nuovo LINO a settembre!Leggere di più


Sala&Cantina

la domanda e':
quanto conta davvero la Sala in un Ristorante oggi?

oppure, la domanda giusta e':
quanto spazio viene dedicato alla Sala nei dibattiti, nei congressi, sui giornali, negli eventi, nelle scuole, nei progetti, nelle interviste, nei programmi TV, dalla critica?Leggere di più


duro lavoro!

non abbiate paura di fallire:
e' la via per raggiungere i grandi traguardi e il successo.

se ascolterete gli scettici e le cortigiane sarete condannati ad una vita di rimpianti.

duro lavoro su duro lavoro, e un briciolo di talento.

"non puoi salire le scale del successo con le mani in tasca!"

grazie amore mio per essere sempre al mio fianco!


CogitoErgoSum

l'arroganza, la presunzione, il protagonismo, l'invidia:
questi sono i difetti da cui occorre guardarsi.
Plutarco.


Taaaaaac!

"Arrivi a 75 anni che pensi che la vita e’ bella.

Ho mandato a cagare piu’ io in tutta la storia del cinema italiano che nessun altro.
Ma si sa…”il vai a cagare pirla”…oggi non lo si usa quasi piu’….
Chi riesce a fregarsene dei problemi poi alla fine vince sempre.
Sono un appassionato di auto, ho figli e ho una bella casa fuori dalle balle.
Mi mancano quelle belle vie di Milano vuote dove si girava in bicicletta.Leggere di più


leggete qua: serve il vostro aiuto!

mentre l'Italia brucia tra le fiamme di Caronte che ci ha precipitato in un caldo agostano di cui avevamo perso memoria grazie alle recenti estati miti, vorrei in primis ringraziare tutti i nostri Amici e Clienti che continuano a frequentare con coraggio e affetto Panino e PaninoDiCorsa!Leggere di più