pieta'!

anch'io sono un emigrante che ha lasciato nel non troppo lontano 1996 casa e famiglia.

zero retorica o pietismo gratuito:
non sono il primo e non saro' l'ultimo.

a differenza di chi attraversa la frontiera messicana col rischio di beccarsi una pallottola nel sedere, e a differenza di chi naviga il mediterraneo su un barcone, io sono partito col mio bel trenino sgangherato e ho girato in lungo e in largo l'Italia a caccia di un lavoro.
risultato?
in ogni albergo e ristorante in cui sono entrato a chiedere "lavoro" mi hanno risposto con diffidenza e in fretta e furia:
"no grazie, siamo al completo".

ricordo che in 3 giorni io e il mio amico Sciaquetta abbiamo battuto i laghi, e la riviera romagnola.

poi, la chiara percezione di essere un pesce fuor d'acqua, ma oggi sento ancora quel bisogno e quel desiderio di fare e lavorare.Leggere di più


tuttoNUOVOdaPANINO!

vi aspettiamo da GeneriAlimentariDaPanino con il nuovo menu' e i nuovi panini!

prezzo dei panini 6 euro

1) zucchine sott'olio campane, ricotta forte e Salsa RiminiRimini:
menta, yogurt, limone e sale

2) salsiccia modenese di maiale, torzella con pomodorino e salsa barbecue

3) guanciale, funghi sott'olio e ricotta forteLeggere di più


Rock'n'Roll!

rock'n'roll si nasce,
rock'n'roll non si diventa.

(null)Leggere di più


PaninoDiCORSAnews!

inizia una nuova sfida per PaninoDiCORSA!

e' trascorso piu' di un mese dall'apertura e ora siamo pronti per iniziare a far crescere l'offerta.
vogliamo dare un taglio ancora piu' goloso e sempre legato al lusso della semplicita'!

abbiamo in testa un sacco di idee:
una su tutte?
stiamo lavorando con SuperElisaTorreggiani per portare a breve il suo straordinario erbazzone da PaninodiCorsa.Leggere di più


arrendetevi!

"nei momenti bui, lo shopping ti puo' aiutare.
mi piace avere il calzino particolare e la VESTITA particolare.
i miei compagni di squadra mi guardano e mi chiedono che marca e'.
i miei compagni di squadra mi guardano con occhi particolari.
mi piace vestire bene e apparire bello.
da quando ho cominciato a fare le interviste mi sono appassionato alla moda."
Marco Belinelli
neo testimonial di Dolce&Gabbana


VotaLINO!

venerdi torna LINO la casa del tortellino!

il primo week end e' ormai passato, e vedere questa nuova avventura prendere vita ha sempre il suo fascino.

dopo EMILIO e MareMare, adesso e' il momento di
LINO la casa del tortellino.

vogliamo tornare sulle tracce di EMILIO, e lavorare sulla Cucina domestica e tradizionale.

abbiamo deciso di fare in casa le crescentine, i tortelloni, e il gnocco ingrassato al forno.Leggere di più


OnlyTheBrave!

il visionario e' l'unico realista.
FedericoFellini


OnlyTheBrave!

"Lasciamo che il futuro dica la verità, e giudichiamo ciascuno secondo le proprie opere e obiettivi."
NikolaTesla

porteremo avanti con grande impegno e determinazione questa piccola ma grande rivoluzione per la Sala&Cantina.
restituiremo dignita' e appeal al mestiere piu' bello del mondo.
il successo di un Cuoco e di un Ristorante passa inevitabilmente per le mani, la testa e il cuore di Noi di Sala.

Sala&Cantina:
basso profilo e altissime prestazioni.


CamerieriSiDiventa

nel vagone Trenitalia con servizio ai passeggeri incontro Andrea.
e' addetto alla cura dei viaggiatori:
come tanti suoi colleghi, piu' o meno giovani e alla ricerca di una strada che CI porti un domani ad essere felici e soddisfatti.

con me viaggia una famigliola di borghesi italiani colorati, rumorosi e volgarotti;
griffati, kitch, arroganti, e tutti impegnati a giocare a bouble bouble e a dare ordini ad Andrea.

Andrea e' gentile, disponibile e paziente.Leggere di più


OnlyTheBrave!

....

non dipende quasi mai da quanti "cazzotti" si prendono nella vita.
e da quante volte si cade.
anzi, incassare un "pugno" in faccia e cadere e' parte di un percorso di crescita che ci permette di diventare grandi.

talvolta ti guardi intorno con la speranza di incontrare lo sguardo amico o l'abbraccio fraterno ma subito realizzi che e' necessario trovare le forza e il coraggio, e andare avanti, fino a vincere.

uscite dal guscio caldo e protettivo, e affrontate prima voi stessi e poi i problemi di tutti i giorni.

quando tutto vi sembra compromesso, vedrete quello che gli altri non riescono a guardare e piazzategli un cazzotto dritto in faccia.

i round della Vita si vincono a testa alta, con gli occhi gonfi e il cuore in pace.

OnlyTheBrave!


NoMoreSummertime

ce l'ho messa tutta anche 'sta volta.

ma, sono sempre piu' convinto che l'estate non fa per me:
io non sopporto l'estate!

l'estate e' ad appannaggio esclusivo di ricchi e milionari che non devono lavorare e possono saltare da una stazione balneare ad un rifugio fresco e profumato di montagna.

noi, poveri comuni mortali, dobbiamo sudare e soffrire, e subire la vista di genti con l'infradito e i piedi neri, ascelle inenarrabili, peli e pelurie.Leggere di più


sololajuve

l'unica cosa che conta e' vincere.
il resto sono chiacchiere.
anche questo e' il calcio.
ci abbiamo sperato, e non abbiamo chiuso con la vittoria della champions una stagione incredibile.Leggere di più


Sala&Cucina

cosa distingue in primis un grande Ristorante?
una accoglienza speciale e un pane straordinario!


LINO nel cuore!

l'italia si salvera' in provincia, basta innamorarsi perdutamente delle proprie passioni e avere coraggio!
vi aspettiamo da stasera in rua freda 21.
per info e prenotazioni
0598754382
LINO la casa del tortellino:
come fai a non innamorarti di una storia cosi?Leggere di più


LINO: domani si parte!

ci siamo, domani si riparte per una nuova avventura.

mi piace l'idea che ai fornelli ci sia Daniele, perche' la sua dialettica e la sua cultura appassionano e coinvolgono dalla prima ora i nostri Amici e Clienti.

in un momento storico difficile in cui in troppi parlano, urlano e si dividono, Noi continuiamo a lavorare con grande passione e l'entusiasmo di cui questo Paese ha bisogno.Leggere di più


PaninoDiCORSA a domicilio!

PANINO DI CORSA - DOPPIA Consegna a Domicilio

CHI SIAMO

PaninoDiCorsa è il neo nato in casa Generi Alimentari Da Panino.

La filosofia è la stessa:
vogliamo promuovere il lusso della semplicità, il meglio della tradizione gastronomica e domestica italiana, e servirvi con cortesia e rispetto.

PaninoDiCorsa si trova ai piedi della Ghirlandina in Via Emilia Centro nr 201.

Finalmente puoi mangiare bene a casa e sul lavoro:
2 opzioni di consegna a domicilio
grazie alla collaborazione con MyMenu'
DA OGGI vai sul sito http://modena.mymenu.it/controllo_inserimento_data?idr=35&4
e ORDINA panini o tramezzini consegna valida per tutta la citta'

la grande novita' e' che
DA LUNEDI chiamando lo 059 234829 anche noi di PaninoDiCORSA ti porteremo GRATIS a domicilio (valido SOLO PER IL CENTRO STORICO) i nostri panini, tramezzini ed insalate.Leggere di più


LINO la casa del tortellino

Daniele Reponi sara' il protagonista ai fornelli di "LINO la casa del tortellino"!

tutto comincia a prendere la giusta forma:
le crescentine e il gnocco al forno, entrambi fatti in casa, sono da volare via!

e poi, i tortelli di ricotta, i salumi per le crescentine, i tortellini con la panna fresca, e la spalla cotta di San Secondo di quel gigante di Massimo Spigaroli.

insomma, ormai ci siamo!Leggere di più


GameOver

si conclude con le dimissioni la triste storia di quel delinquente dell'ormai ex presidente della Fifa.

in primo piano la foto dell'indimenticato e indimenticabile Moreno furfante assoldato a suo tempo da Monsieur Blatter.
adieu monsiuer le president.
adesso, in galera!

(null)