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e’ ufficiale: apre PANINO!

il 7 dicembre apre PANINO:
si parte per una nuova avventura!
a due passi dall’Osteria Francescana e da GLOCAL, in rua freda 21.

GENERI ALIMENTARI
da PANINO

abbiamo deciso di investire tempo, risorse e tanto cuore, e partire per una nuova avventura.

vogliamo restituire all’italia un pezzo del nostro Paese che non c’e’ piu’:
Salumeria, Latteria, Alimentari,
ognuno la ricordi e la chiami come vuole!
GENERI ALIMENTARI
da PANINO

quel luogo in cui tutti noi siamo cresciuti.

il posto in cui sognavamo ad occhi aperti davanti ad un’affettatrice che ci sovrastava come fosse un gigante;
che profumava di mortadella e sembrava non fermarsi mai!

quel posto in cui perdersi dentro ad un freezer sempre pieno di gelati o affondare i denti in un panino col prosciutto.

un posto semplice ma vero.

un luogo dove l’educazione e il buon senso regnavano sovrani:
da una parte e dall’altra del bancone.

tutti in fila ad aspettare il proprio turno per fare la spesa tra le attenzioni e la cortesia di marito e moglie salumieri per vocazione, oggi praticamente estinti sotto i colpi micidiali di un nuovo modo di vivere che ha seppellito bottega e bottegai.

vogliamo indossare un camice bianco candido per servirvi con premura e rispetto.

vogliamo restaurare un’italia che recupera un rapporto e considera il Cliente prezioso e al centro del Negozio.

vogliamo tornare ad un rapporto di fiducia e di affetto!
questa e’ la nostra idea di Alimentari: di Bottega!

un luogo fatto di cose buone frutto del lavoro degli artigiani.

vogliamo fare qualcosa per noi e per gli altri!

vogliamo continuare a sognare e a sentirci felici, rassicurati da un’idea che vuole toccare il cuore ad un’italia che ha perso di vista la qualita’ delle cose semplici;

vi aspettiamo in
Rua Freda nr 21
Corso Canalchiaro
zona San Francesco

aperto dal lunedi al sabato
dalle 10:00 alle 22:00

la domenica
aperto dalle 10:00 alle 15:00
GLOCAL
basso profilo e altissime prestazioni

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daremo importanza ai tanti prodotti semplici che hanno fatto la nostra storia a Tavola e che vogliamo riportare da PANINO:
una grande pancetta, un buon prosciutto, la mortadella migliore, la pasta, lo stracchino.
vogliamo darvi la possibilita’ e l’opportunita’ di tornare a fare la spesa in un negozio, dove incontrare cose semplici, buone ed accessibili.
dove recuperare il rapporto umano con chi si dedica a voi e vi tratta con attenzione e affetto!

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il Pane, quello vero!

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l’aceto balsamico di Modena

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la coppa di testa, le olive, il pesto, la frutta secca, i biscotti dolci e salati!

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le frittelle di baccala’!

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e’ arrivato il momento di puntare dritto al cuore dell’italia e degli italiani!
sono convinto che sotto le macerie di un Paese distrutto, covi la voglia e il desiderio di ricominciare.
e si riparte da tutti quei prodotti e quei gesti, una volta considerati miserabili e semplici, oggi fondamentali per “ricostruire” misura e sobrieta’!
dobbiamo insieme fare uno sforzo e restaurare un palato, precipitato tra gli scaffali di chi ci ha imposto sapori, prodotti e messaggi mediocri.
dobbiamo salvare gli artigiani e dobbiamo convincere i piu’ giovani a tornare nelle botteghe!
non e’ in pericolo il pane di Matera e dei Fratelli Roscioli, ma e’ a forte rischio la maestranza che a Matera tanto quanto a Roma, non si riesce piu’ a formare.

bisogna fare scuola e insegnare ai piu’ giovani a fare il Pane, la Pasta, i Formaggi.
devono comprendere l’importanza e i valori che comporta una vita di Lavoro e Sacrificio!

non diciamogli piu’ delle bugie.
spiegamogli che il Futuro e’ di chi lavora tanto e sodo.

noi vogliamo tornare a vedere un’italia che lavora e che guadagna!
abbiamo deciso di ripartire da una piccola stradina lontana dal “passaggio”, perche’ faremo del nostro meglio per meritare la vostra fiducia!
cose semplici e buone, forti di una storia e di un’idea: i contenuti di cui il nostro Paese ha bisogno!

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torniamo a vendere tutto sfuso per darvi l’idea e offrirvi la certezza di un prodotto fatto bene e col cuore!

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la focaccia!

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sono cresciuto in un Alimentari, sognando ad occhi aperti tra i profumi di un panino con la Mortadella ed e’ da li che vogliamo ripartire per fare Futuro!

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il lusso della Semplicita’!
si ricomincia tutti insieme.
noi abbiamo deciso di tirarci su le maniche, fare quello che piu’ ci piace e dedicarci a Voi che siete il bene piu’ prezioso.
vi aspettiamo da PANINO.
ci vediamo dal 7 di dicembre.
evviva l’italia!

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233 Comments

  1. egio

    Ben fatto, Palmieri, ben fatto! Grande curiosità, sembra il posto che ci vorrebbe in ogni borgo. Spero di esserci il 7!

  2. Preparatevi che vi svuoto la dispensa!

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