FineDeiGiochi

un finale di campionato che impone il basso profilo, perche' e' sufficiente ricordare che a napoli la lazio vince 4 a 2, e a roma il palermo vince 2 a 1.

la juve vince lo scudetto con discreto anticipo e con un certo vantaggio sulla seconda classificata, i punti di vantaggio sulla roma sono diciassette.Leggere di più


PaninoDiCORSA!

Davide, Giulia e la Cate hanno lasciato Vigneti Casali con un po' di anticipo, perche' abbiamo finito una piccola montagna di panini!

dopo una giornata splendida tra gente semplice e vera, siamo sempre piu' convinti delle enormi potenzialita' di PaninoDiCorsa che deve guardare anche e soprattutto fuori dalle mura della sua sede naturale di via emilia centro nr 201.

difatti a giorni vi presenteremo l'ennesimo nuovo e ambizioso progetto dedicato a Voi, perche' a breve potrete mangiare bene anche a casa e al lavoro.Leggere di più


O.F.

volevo dirvi grazie, e spero di poterlo fare a nome di tutti i ragazzi dell'Osteria Francescana.

stiamo vivendo una stagione della nostra vita irripetibile;
siamo tutti orgogliosi e sempre piu' convinti che fare quello che ci piace e' il successo piu' importante!

what goes around comes around...


LavoroOFFRESI

il Ristorante CanCarlos di San Francisco Javier, Formentera
CERCA
due pasticceri.
offrono vitto, alloggio e un buon compenso.

mi scrive da Formentera il responsabile del Ristorante, Matteo Boschiero.

un'altra opportunita' di lavoro da non perdere!

chiamate il numero
0034603214190Leggere di più


LINO: prove generali

ormai ci siamo:
inizia l'ultima settimana di prove e venerdi prossimo 5 giugno si aprono i battenti e si parte con "LINO la casa del tortellino"!

dedichiamo questa nuova sfida a Umberto Panini esempio e mito assoluto di Modena che ci ha indicato la via, e a cui devo e voglio dire grazie per avermi insegnato che cosa vuol dire vivere una vita di passione e di lavoro.

grazie a Matteo Panini per averci aperto le porte di Hombre dove compreremo i prodotti migliori che sono la base culturare e gastronomica di LINO.
come mi disse una volta il Signor Umberto:
"l'America e' qua!"Leggere di più


visione&visionari

"il difetto che diventa un effetto"
AlessandroSartori
Berluti


cheFIFA!

e' solo una questione di tempo?
speriamo.

l'FBI (che nel suo entourage conta i migliori investigatori e cacciatori di paga-mazzette) ha scoperchiato il pentolone FIFA.

arresti a raffica e un'indagine che e' solo all'inizio, Blatter sara' arrestato;
io non ho dubbi.

le dichiarazioni filo-mafiose di Blatter fanno riflettere: " io perdono ma non dimentico"
parole degne di un capo mandamento di lungo corso.

ingerenze politiche da tutto il mondo, schieramenti da guerra fredda, e un dittatore poco sopraffino che cerca di nascondere sotto il tappetto lo sporco.

la storia si ripete ed il mondo del pallone non e' diverso:
dalla politica, dalla grande industria.

in galera!


CantineAperte

inizia una due giorni importante per l'Emilia e il nostro amato Lambrusco.

CantineAperte e' un'appuntamento importante che merita la massima partecipazione.

il lambrusco ha bisogno del contributo di tutti, e in primis e' necessario stare insieme in un Paese che si divide troppo spesso.

noi ci siamo e parteciperemo con l'attenzione che questo piccolo grande Vino merita.

un'occasione per promuovere un prodotto che rappresenta e racconta un territorio.


PantaRei

pensieroso, e col cruccio di chi rimurgina sempre e comunque su questo e quello, arrivo da Panino.
indosso la mia maglietta nuova, la giacca e' la mia preferita, un jeans da fighetto e le mie NB verde wimbledon.

e' quasi ora di pranzo (sono le 11:30 e da 20 anni a questa parte io, Cameriere per scelta, a quell'ora pranzo sempre e volentieri).

di fianco a me, stessa strada da fare, noto una figura piccola che porta con enorme fatica (ma con la sicurezza di chi stringe nelle mani un macigno) due sacchi di cemento;
uno sulla spalla e l'altro stretto in una presa forte.
il sacco che stringe con la mano destra si strappa.
io non ci penso un attimo, mi avvicino e afferro il sacchetto.
ci guardiamo e lui mi squadra come se fossi un UFO.
gli dico "lo porto io", e cominciamo a camminare.
lui allunga il passo e mi stacca.Leggere di più


EmiliaTiAmo

la scossa violenta del 29 maggio 2012 ha cambiato la storia e la vita della bassa modenese.

piano piano si ricuciono gli strappi e guariscono le ferite.Leggere di più


MareMare!

oggi inizia l'ultimo week end di MareMare!

e' stata un'esperienza divertente e gratificante, abbiamo fatto un omaggio alla cucina romagnola e l'ennesima riflessione su un passaggio dell'italia domestica buona e rassicurante.

si conclude il rapporto con la nostra Elisa Torreggiani che resta parte della nostra Famiglia a cui auguriamo ogni bene.

vi aspettiamo per questa ultima tre giorni di cose buone e semplici.
per prenotare gli ultimi tavoli disponibili da MareMare chiamate il numero
059 8754382.Leggere di più


OnlyTheBrave!

impossible is nothing?


SiamoTuttiPazzi!

Giovani, malati, abbandonati: il disagio infinito degli ex pazienti degli Opg
di GabrielliMeroni

"Per lo più uomini, soli, abbastanza giovani, spesso malati anche fisicamente, con una lunga storia di sofferenza psichica alle spalle ma scarsissime possibilità di riabilitazione. Leggere di più


Sala&Cantina

finalmente l'annosa emergenza Sala e' argomento di discussione quotidiano sui magazine e nelle occasioni importanti di dibattito.

resta una profonda crisi che investe la ristorazione (e non solo) italiana, che sara' colmata se investiremo tempo e risorse per restituire dignita' e importanza a chi lavora in Sala e Cantina.

contestualmente, e' necessario rivedere e ripensare la Sala, che oggi di sovente e' legata ad un impianto severo ed obsoleto.

bisogna smontare lo stereotipo del commis, dello chef de rang, o del secondo maitre, e lavorare per mettere tutti sullo stesso piano.Leggere di più


Ladron!

"Ladron!"
DiegoArmandoMaradona
quando si dice il dono della sintesi...

(null)


OnlyTheBrave!

fotti il Sistema:
studia!


MrMiles

happy birthday to you...