cosi!

chi e' che non vorrebbe innamorarsi cosi?


SanteParole

parola di MisterX

"Bisogna passare dalle parole ai fatti. Le parole sono suggestive, ma non bastano. Il problema della sala è un problema reale della ristorazione contemporanea e non si può più far finta che sia secondario o, peggio, inesistente. Essere accolti con sufficienza o ignorati nei primi dieci minuti pregiudica tutto ciò che verrà dopo. Leggere di più


CamerieriSiDiventa

di LucaGarelli

"Sono le 02.00 e sono appena rientrato dopo l’ennesima giornata di duro lavoro tra mille acciacchi che di solito mi accompagnano fino a sera:
piedi gonfi per i chilometri macinati, schiena dolorante, e una dolce sonnolenza che mi abbraccia già all’ ultima rampa di scale prima mio appartamento.

Prassi, tutto regolare:
chi fa il nostro lavoro ogni giorno marcia chilometri su chilometri, ma e' la nostra vita, abbiamo fatto una scelta, amiamo questo lavoro e affrontiamo giornate lunghe senza sentirne il peso.Leggere di più


CercasiPersonale

per Panino e MareMare siamo alla ricerca di personale.

se non sei abituato/a a brontolare, e se hai voglia di entrare a far parte della nostra famiglia, scrivici una mail o una lettera.

siamo ancora alla ricerca di nuove persone che confermino quello che pensiamo:
l'italia resta il posto piu' bello e interessante del mondo, in cui vivono persone speciali che hanno voglia di vivere e lavorare sempre meglio!Leggere di più


AncoraSuperScontiDaPANINO!

il 31 di dicembre quasi per scherzo avevamo deciso di fare una giornata di sconti speciali da PANINO.

fu una giornata incredibile in cui dall'apertura alla chiusura in maniera frenetica e piacevole ci avete preso d'assalto, e quella che a noi sembrava una promozione qualsiasi si rivelo' per tutti i nostri Clienti un'occasione straordinaria di spesa.

quindi, DOMANI domenica 1 marzo dalle 10:00 sconto del 40% su tutti i prodotti disponibili per la spesa.

alcuni esempi:
Dom Perignon 2004
prezzo speciale 99 euroLeggere di più


OnlyTheBrave!

ho fatto gli errori sbagliati!
TheloniousMonk


Sala&Cucina

l'obbiettivo e' mettere insieme Sala e Cucina, distanti una volta, oggi sempre piu' vicini e destinati a condividere il sogno che diventa realta' se si fa gruppo:
condizione indispensabile per raggiungere grandi risultati.

Sala&Cantina continuano a essere trascurate.

e' inaccettabile che non si comprenda l'importanza di quello che c'e' fuori dalla Cucina.

nei bellissimi articoli sulla Cucina e sui Cuochi, nei TV Show, troppo spesso ci si dimentica o si trascura il 50 % dell'esperienza in un ristorante:
Sala & Cantina.Leggere di più


L.D.

Dice che era un bell'uomo
e veniva, veniva dal mare...
parlava un'altra lingua...
però sapeva amare;

e quel giorno lui prese mia madre
sopra un bel prato..
l'ora più dolce
prima di essere ammazzato.Leggere di più


MareMare

continuano le prove per l'apertura del 6 di marzo di MareMare cucina italo-romagnola.

vogliamo fare un omaggio all'altra parte di questa meravigliosa regione che a breve iniziera' la stagione del relax e delle vacanze, della convivialita' e della festa.Leggere di più


PaneDuro

il pane rappresenta il duro lavoro, la terra e un mestiere che si tramandano di generazione in generazione;Leggere di più


CamerieriSiDiventa

l'amore e' per la gente vera.

CharlesBukowski


ElenaTorresani

"Siamo in tanti ad andarcene, ormai è un’emorragia.
Io sono solo una di una folla, ma stavolta sono io e non un altro: questo, nella mia sceneggiatura personale, fa la differenza. Tutto è diverso quando sei tu e non un altro. Leggere di più


LavoroOffresi

mi scrive Oscar Mazzoleni che e' in piena emergenza Sala.

l'EnoBistrot Al Carroponte e' un posto ben organizzato e funzionale che raccoglie una proposta di qualita' e costantemente aggiornata.

Cercasi figure di Sala da assumere che contribuiscano alla crescita di un gruppo e di un locale giovane e moderno.

presentate la vostra candidatura ai seguenti contatti

info@alcarroponte.it

3398794351

chiedere di Oscar Mazzoleni
 

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OnlyTheBrave!

camerieri non si nasce;

Camerieri si diventa!

GarelliRulez


Sala

la Sala gioca un ruolo fondamentale.

molto piu' importante di quello che crediamo.Leggere di più


Novita'DaPanino!

 

da domani nuovo il Menu' dei Panini e nuovo anche il Menu' dei piatti!

 dopo la solita diatriba interna divertente e appassionata siamo arrivati alla fumata bianc.

ci auguriamo di riuscire a incontrare il vostro favore e i gusti di tutti!

strizziamo l'occhio alla primavera e puntiamo a piatti e panini sempre golosi, semplici e di grande digeribilita'.

continuiamo il nostro viaggio nell'italia per raccontare il lusso della semplicita'.

forzaPanino!


LadyConcas

"Ci sono lunedì che iniziano male e finiscono ancora peggio. Poi ci sono i miei lunedì, come questo, che iniziano con l’indisposizione più totale e finiscono con dolcezza, a base di olio di palma, ma comunque con dolcezza.Leggere di più


PaneDuroNelFuturo

 

 

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qui non si discute di questa o quella lievitazione;
non c'e' spazio in questo racconto per la farina migliore;
e' impossibile mettere in discussione il come e il perche'.Leggere di più