LaVeraVittoria

quale è la vera vittoria,
quella che fa battere le mani o il cuore?
PierPaoloPasolini


Never!

Never never never give up!
WinstonChurchill


perchèEMILIO?

Perche' EMILIO?
dobbiamo restituire spazio e importanza alla cucina domestica che piano piano vede spegnere luci e fornelli.
siamo cresciuti tra un piatto di minestra e una torta al cioccolato nascosti tra le gambe di mamme, zie e nonne;

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OnlyTheBrave

"Il sospetto è l'anti camera della calunnia."
GiovanniFalcone


E.F.

Enzo Ferrari che riposa su una 800 abarth.

Ai suoi piedi una bottiglia di lambrusco.

Non c'e' modo e non c'è' tempo di rallentare per far riposare se stessi quando si e' travolti dalla passione di una vita.

Giorno dopo giorno i pensieri e le idee ti travolgono e ti perseguitano fino a toglierti il sonno, ma in cambio ti regalano una vita fatta di sogni che diventano realtà.

Basta avere coraggio e un mare di fortuna, perché se vuoi fare grandi cose devi pensare in grande!


NoiDiSala

Grande appuntamento a Roma domani per NoiDiSala.

Sala e Cantina il nostro ambiente naturale:
facciamo agli altri quello che vorremmo gli altri facessero a Noi!


FaiSchifo

il Calcio degli sfotto' e degli amici che si divertono e che si appassionano, oggi segna il livello piu' basso;
Lotito ironizza pesantemente su Marotta:
"con un occhio gioca a biliardino e con l'altro segna i punti".

non c'e' commento alcuno a riguardo da fare.


prenotazioni per EMILIO

EMILIO e' alle porte:
l'apertura e' confermata per venerdi prossimo 3 ottobre.

uno spazio in cui andra' in scena la cucina domestica emiliana;
un menu' fisso che raccontaun percorso in cui riproporvi il meglio della Tavole delle nostre mamme e delle nostre nonne.

il Menu' di OttobreLeggere di più


"SiateLiberiSiateCoraggiosi"

di Luca Iaccarino

Proprio vero che si può resistere a tutto. Tranne che alle tentazioni. Massimo Bottura ce l'aveva quasi fatta. Il più blasonato cuoco italiano – tre stelle Michelin, terzo al mondo secondo la prestigiosa classifica The World's Fifty Best Restaurants – ha tenuto duro fino al proprio cinquantaduesimo compleanno: non aveva mai scritto un libro. Leggere di più


ABO

"Datemi guerre e nevicate per sostare e poter fondare le teorie di turno."
AchilleBonitoOliva


PaneAlPane di Monicelli


un video e un racconto da guardare e seguire con grande attenzione.

guardare al passato in maniera nostalgica e' sempre un grave errore:
una volta c'era la fame, quella vera!Leggere di più


OnlyTheBrave!

no pressure
no diamonds!


quintessenza

L'orgoglio dell'umiltà è la quintessenza della superbia.
GiambattistaGiovio
1780


aggiornamenti da EMILIO

continuano le prove e i lavori per l'apertura di EMILIO:
Elisa a Scandiano ha il fumo tra i capelli, perche' vuole che tutto sia perfetto e corre dai fornelli alla dispensa, mentre suo marito si sacrifica e assaggia!Leggere di più


MLKing

Non ho paura della cattiveria dei malvagi, ma del silenzio degli onesti.
MartinLutherKing


simpaticamente

e' fondamentale imparare a controllare le proprie emozioni , in particolare nei casi difficili e critici.

ieri un caro Amico mi fa presente che una persona sta ironizzando con malizia su "come se non ci fosse un domani", il tormentone che simpaticamente e con grande leggerezza accompagna EMILIO.Leggere di più


ReDiROMA

"chi ha inventato i semi nel cocomero e' della Lazio "
AlessandroPipero


BrunoMunari

COMPLICARE È FACILE, SEMPLIFICARE É DIFFICILE

“Complicare è facile, semplificare é difficile.

Per complicare basta aggiungere, tutto quello che si vuole:
colori, forme, azioni, decorazioni, personaggi, ambienti pieni di cose.

Tutti sono capaci di complicare.

Pochi sono capaci di semplificare.Leggere di più