CamerieriAiFornelli

il lusso della semplicita':
capelli d'angelo cotti nel brodo, parmigiano reggiano e pepe nero!

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PANINO

una giornata intensa.
sono iniziati i 7 giorni di preparazione all'apertura di PANINO.

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voglia di vincere una piccola ma grande sfida in un momento difficile, perche' la scommessa e' credere nell'italia e nelle qualita' nascoste di un Paese che ha tremendamente bisogno di fiducia e investimenti.

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sabato prossimo 7 dicembre alle 10:00 apre
GENERI ALIMENTARI
da PANINO

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EvvivaL'Italia!

e' l'unico che ci ha fatto ridere per davvero.


MUSIC

Music is my Religion!

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Made in Mo

e' una bestemmia per gli integralisti, io faccio outing e confesso senza indugi il misfatto:
tortellini di Nonna Vincenzina, passatelli e brodo!

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il termometro a Modena segna 2 gradi, voglia di un piatto caldo e rassicurante.

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SkyTG24 racconta il declino del Cavaliere e il grottesco ladrocinio di Bossi Umberto il Senatur che ha dato dei terroni e dei ladri a tutti, e guarda un po' e' stato beccato con le mani nella marmellata.

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io mi consolo con un piatto di tortellini e passatelli in brodo, e mi preparo all'ennesima serata tra i Tavoli dell'Osteria Francescana.
siamo a due passi da dicembre, il mese piu' bello.
buona serata e buon lavoro a chi come me ha la fortuna di fare tutti i giorni quello che piu' gli piace!
basso profilo e altissime prestazioni

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Sala&Cantina

nella Vita come al Ristorante, ci sono due tipi di Persone e di Clienti:
ci sono quelli che vengono per star bene e godere di una bella esperienza, e poi ci sono quelli che vengono per vedere cosa c'e' che non va.

Sala&Cantina fanno la differenza con i secondi;
Noi di Sala abbiamo il dovere e l'arduo compito di smontare un atteggiamento sbagliato e riuscire nell'impresa di capovolgere il risultato a "nostro vantaggio".

gli strumenti a nostra disposizione sono il buonsenso e la buona educazione.

solo cosi, si affronta un Ospite mal disposto o polemico:
puo' succedere di incontrare un tavolo "ostico" e il talento di un Cameriere si riconosce dalla capacita' di gestire le criticita' e le difficolta'.

indimenticabile, la lezione dell'Avvocato Venturini che una volta mi guardo' con forza e saggezza e mi disse:
"caro Beppe, noi trasformiamo i Vincoli in Opportunita'!"

lezioni di Vita che ti fanno crescere e ti fanno diventare ogni volta un po' piu' Grande!

basso profilo e altissime prestazioni


Dudu'!

ultim'ora:
anche Dudu' il fedele cagnolino del Cavaliere, ha deciso di mollare tutto e scappare.
colpo gobbo di Obama l'Abbronzato che emula Putin nel caso Depardieu, e gli concede passaporto americano.

Dopo Angelino, anche Dudu' ringrazia e saluta.


VoxPopuli

thanks to PaoloTheBossDeToma


100%ViaStella

il ricordo del panino con la mortadella

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FoodForCrew!

gramigna&salsiccia

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schifosamente morbida e golosa

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impossibile resistere!

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Vasco

"faccio colazione con un toast del resto spesso"


FatteneUnaRagione!

Fattene una ragione:
la Legge e' uguale per tutti!
e' uguale per chi paga bollette fuori controllo, merito degli accordi internazionali pilotati che hanno favorito la Russia e il Kazakistan.

e' uguale per tutti i miei coetanei senza futuro a cui Lei aveva promesso un milione di posti di lavoro.

e' uguale per tutti coloro i quali sono ridotti in miseria e vivono con una pensione da fame dopo una vita di lavoro.

e' uguale per Lei che ha telefonato in Questura, mentendo riguardo ad una prostituta minorenne, perche' non fosse arrestata.

e' uguale per Lei che e' un condannato in via definitiva, dopo il terzo grado di giudizio.

e' uguale per tutti.
punto.

adesso basta, perche' la mia vita e' stata condizionata da un Ventennio in cui Lei ha precipitato l'italia in fondo ad un pozzo.

e' uguale per Lei, che ha accolto nel nostro Paese un assassino come gheddafi alla stregua di un Re illuminato.

potremmo andare avanti all'infinito ma ci fermiamo qua, non abbiamo piu' voglia.
non c'e' piu' tempo.

e' ora di fare spazio, perche' dobbiamo tirarci su le maniche e raccogliere cio' che resta di un Paese vittima anche degli interessi personali suoi, signor silvio berlusconi.

la colpa e' sua al 50%, perche' l'altra meta' di responsabilita' ci appartiene, perche' noi italiani siamo quei deboli che le hanno permesso con il voto di GOVERNARE.

la Legge e' uguale per tutti.


Donne

Made in italy...


e' ufficiale: apre PANINO!

il 7 dicembre apre PANINO:
si parte per una nuova avventura!
a due passi dall'Osteria Francescana e da GLOCAL, in rua freda 21.

GENERI ALIMENTARI
da PANINO

abbiamo deciso di investire tempo, risorse e tanto cuore, e partire per una nuova avventura.

vogliamo restituire all'italia un pezzo del nostro Paese che non c'e' piu':
Salumeria, Latteria, Alimentari,
ognuno la ricordi e la chiami come vuole!
GENERI ALIMENTARI
da PANINO

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FLAMBAR!

ho conosciuto Massimo Gibertoni tempo fa, quando era uno dei motori di quello che a Modena e' stato il Bar/Locale/Ritrovo di riferimento: l'Embassy.
senza se e senza ma.
un'energia fuori dal comune.
l'Embassy e' ormai Storia, e' il passato.
Massimo ha frequentato la Scuola di Alma e ha fatto stage in locali importanti tra cui l'Osteria Francescana, ed e' partito come un treno per un nuovo viaggio:
FLAMBAR!
a Castelfranco Emilia, provincia che piu' provincia non si puo':
il Luogo in cui si salvera' il nostro Paese!

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Sala&Cantina

lasciate i piu' giovani liberi di sbagliare.
e quindi di crescere.

cosi come cresciamo noi, i piu' grandi, quando sbagliamo ma ci arroghiamo il diritto di farlo senza che nessuno ci penalizzi.

dobbiamo avere il coraggio di sbagliare e quindi di essere liberi.

liberi di fare, di rischiare, di provare.

liberi di fare futuro, perche' il futuro e' sempre dei piu' giovani che cercano di superare e superarsi, perche' e' la natura che ce lo impone.

basso profilo e altissime prestazioni.